今年，全国各地掀起了一股农村创业的热潮，专家学者称之为“创业元年”，农村创业天地宽，只要你看准农业、农村这块巨大市场，就能挖到属于你的一桶金。

   一、政策扶持优势：今年国家对农业扶持力度进一步加大，农业已成为利润最高行业之一，各省市对养殖、种植业有很多资金扶持，特别是特种养殖以其投资少、周期短、市场大、效益高，已成为众多投资者和农民朋友的首选项目。

   二、农村资源优势：全国大部分农村还是以传统的粮猪小结构的经济为主，农民年收益是低水平、贫穷的，其劳动力的价格是最低廉的。农村可以利用自产的大量粮食饲料积累转为经济，产生大量的有机肥料，满足种植业的需要，以此来满足家庭经济的最低要求。因此发展特色种养业是广大农民最实在、最实惠、很容易接受的致富之路。

    三、前景看好的几种特种养殖项目：

    1、特种野猪：野猪在人工养殖的情况下，青绿饲料可占日粮的60％至70％，所以养殖成本比家猪低30％—40％，抗病力更强，成活率更高，且肉质细嫩鲜香、野味浓郁，深受消费者青睐。据新华社报道，野猪肉目前在高达28元/斤的价格比一般家猪肉贵了数倍，但还是难以阻挡市民尝鲜的欲望。而在一般的城市，野猪肉每市斤也可卖10多元。目前国内野猪养殖数量极少。

    2、野兔：野兔肉蛋白质比瘦猪肉高出50％，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的1/16、羊肉的1/7，胆固醇含量为猪肉的l／3、鸡鸭肉的2／3，因此深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔现60—70元/只仍供不应求，且现国内的饲养远远无法满足市场需求。自2002年以来，广东、上海、福建等市价一直保持在26元/公斤左右，且常常有价无货，成为城乡人们投资的新热点。

    3、野鸡：是目前我国开发最成功的著名特禽。受非典、禽流感的影响，养殖数量骤减，目前商品野鸡市场售价在24—35元/公斤。国内一些场家还对野鸡进行深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，每架野鸡标本售价280元以上，大大增加了产品附加值。专家认为，今后5年内将供不应求。

    4、绿壳蛋鸡：特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黄呈桔红色，含有大量孵磷脂维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽，目前绿壳蛋市场售价每枚在l—1.8元左右，商品鸡40—60元/只，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。

    5、蓝孔雀：是一种肉质鲜美的高档美味佳肴，市场价150—200元/公斤；制作的孔雀标本国内每架售价6000元，出口价高达l万元以上。(吕晓霞   辑）