黑芝麻含油量高，富含多种维生素和微量元素，除具有白芝麻食用特点外，还有很高的药用价值，长期食用可预防和治疗多种疾病，强身健体，深受消费者青睐。

    1、特征特性   黑芝麻生育期120天，株高1.5米以上，单秆型，单株结荚密而多，节间距2—3厘米，每节可结蒴果5—7个。蒴果绕株环生，重重叠叠，密不见秆。单株结蒴果250—350个，籽粒紫黑色，茎秆粗壮抗病力较强，一般亩产120—150公斤。

    2、选茬整地  黑芝麻适宜在排水良好、土壤肥力中等以上的新茬地（最忌连作、重茬）种植，也可与禾本科作物及甘薯、棉花等轮作倒茬，做到种地养地相结合，减轻病虫草害。黑芝麻种子小，幼苗拱土力弱，苗期生长缓慢，与杂草竞争力弱。因此，应提高整地质量，要做到地平地净无杂草，小雨田间不积水，大雨芝麻不受淹。

    3、播种施肥   播种期在5月下旬—6月上旬为适宜，播种方法以条播为主；每亩播种量0.4—0.5公斤，定植密度0.8—1万株。施肥要重施基肥和蕾花肥，基肥以有机肥为主，亩施腐熟有机肥2000公斤、复合肥15公斤。为增加芝麻粒重，促进早熟，提高含油量，可在现蕾到始花期每亩追施尿素8—10公斤，也可在始花到盛花阶段结合病虫防治，选晴天下午每亩用磷酸二氢钾0.2公斤加硼肥0.2公斤，兑水60公斤进行叶面喷施，间隔5—7天喷1次，共喷2—3次。

    4、科学管理   黑芝麻对土壤水分变化十分敏感，既怕涝又怕旱。整个生育期中，以开花到封顶阶段需水量大。遇旱应及时灌溉，尤其在盛花期灌水增产效果显著。一般不旱不灌水，植株暂时萎蔫即需灌水。黑芝麻苗期受涝渍则幼苗黄化而生长缓慢；开花结蒴果期受涝渍则容易死株，严重减产。所以，遇雨田间积水时应及时排涝，防止渍害发生。初花期和盛花期每亩用1.5%多效唑可湿性粉剂40—50克，兑水30—40公斤喷雾，可提高植株抗逆能力。喷雾时注意勿重勿漏。适时打顶，在植株盛花期后1周或收获前30天左右，去掉顶端的花蕾和披针形叶，以减少无效养分消耗，促进籽粒饱满。

    5、病虫草害防治  黑芝麻苗期生产缓慢，最忌草荒。在播种后出苗前每亩用50%乙草胺乳油100毫升兑水30公斤，对垄面均匀喷雾防除杂草；生长中后期则以人工锄草为主。

    黑芝麻病害主要有茎点枯病、枯萎病、疫病等，可于开花期用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾，隔15天喷1次，连喷2—3次。虫害主要有地老虎、蚜虫、螟虫等，可用2.5%溴氰菊脂（敌杀死）乳油4000—6000倍液，或20%氰戊菊酯（杀灭菊酯）乳油3000倍液，每亩用50公斤药液均匀喷施。

    6、适时收获  当黑芝麻基部叶片脱落，蒴果由青变黄，植株中部蒴果种子发育饱满，种皮呈本品种固有颜色时即可收获，整株割下集中晾晒，干后脱粒。（王启林  辑）