茶树经过一年的采摘，树体受到很大的损伤，秋冬季节如能及时做好抚育工作，对于加快恢复树体，培壮树势，夺取第二年茶叶优质高产至关重要。因此，茶农们应当做好六个方面的工作。

    一是搞好秋耕。茶树采了春、夏、秋茶后，充分吸取了地下的养分，土壤变得较为板结，若此时施肥，不利于茶树吸收。因此，茶园在停止采茶后，应进行一次浅耕、松土、改变土壤结构，促进肥料分解和茶树根系的生长，为明年春茶打下基础。秋耕时间在10至11月份，此时根系破坏后容易恢复；秋耕深度在1尺左右，土层薄的可深些，反之则浅些。

    二是及时补苗。对于去冬今春新发展的茶园，因干旱等原因成活率下降，造成缺株断垄，可在秋末季节按密植茶园种植规格重新补苗，浇足定根水，确保成活。

    三是精心修剪。茶树修剪有利于第二年多发新芽，提高产量，还可保持树形；对投产茶园，推荐使用机械修剪。

    四是合理施肥。结合秋耕施入有机肥，每亩用油枯饼粪300-500斤，或畜粪1000-2000斤，同时将茶园杂草埋入土中。 追施肥料应不违农时，以早施为好。夏茶后秋茶前的追肥量应占全年施追肥的20％，以尿素、碳铵等速效肥为主，一般亩施尿素20公斤左右，结合叶面喷肥1－2次，以增加秋茶产量，对新建茶园，应在茶苗旁开沟施腐熟的稀薄人粪尿，并渗入少量化学氮肥，是来年春茶增产和保证品质的关键，根据茶树根系的生长吸肥规律，9－10月份施秋冬肥最好。在施肥质量上，一般掌握每亩施家畜栏粪或土杂肥3000公斤以上，饼肥100公斤，过磷酸钙40公斤，同时施尿素20公斤或碳铵40公斤，混合开沟施下为好。

    五是清园治虫。结合深耕、修剪，做好清园工作。茶树行间的杂草及枯枝落叶均是害虫、病菌隐藏的地方，进行清园有利于减少茶园内越冬害虫的基数。具体方法是“三光”，即杀光害虫，减少危害；除光病叶枯枝，减少病菌传播；剥光枝杆上的地衣苔藓，以减少茶园内越冬病虫的基数。害虫要重点防治好茶小绿叶蝉、茶毛虫和茶尺蠖等病虫害的危害，采取化学防治与生物防治相结合。茶毛虫的防治方法：（1）人工摘除卵块；（2）在2龄幼虫期时，用敌百虫、杀螟松1500倍喷施或茶毛虫病毒制剂防治。茶尺蠖的防治方法：（1）有虫茶丛在10％以上，虫口密度平均5头／丛以上1－2龄幼虫期时，用茶尺蠖病毒制剂1000倍液喷施；（2）生物防治：在第二代幼虫1－2龄喷施杀螟杆菌、苏云金杆菌。茶小绿叶蝉的防治方法：查虫防治，百叶虫量达到10－15头，百丛虫量达到100－200头时应进行化学防治，可用50％杀螟松。除掉的病叶枯枝要进行清理焚烧；同时，夏秋季茶园杂草生长旺盛，种类多，所以，结合夏茶采后追肥进行一次浅耕锄草，表土浅锄，切断土壤毛细管，既可抑制和减少杂草生长，也可用草甘膦等除草剂进行化学除草。最后打好封园药，喷药时，茶丛的上下、内外，叶片的正面、背面，蓬内的枝条及地面的杂草都要喷到，以提高防治效果，封园工作要在11月底前结束。

    六是全园铺草。有条件的地方，尽可能用山茅草、塘堰水草、稻草、秸秆等进行全园铺草或蓬面封盖，开春后及时揭去覆盖物，这对抑制杂草再生、降低土壤温度和水份蒸发，达到增加土壤有机质和防冻具有显著作用，还可促进茶树春季早发芽、发壮芽，实现春茶优质高产，所以该方法应当大力推广应用。一般亩覆盖1000－2000公斤，据测定，盖草茶园比对未盖草茶园土壤水份高4－6％，地表温度低3－4度，可见抗旱能力明显增强。（王启林  辑）