价格一路下滑

    记者从省畜牧兽医局报表看到，从4月初到5月中旬，活猪收购均价由17.56元/公斤降到15.06元/公斤，其中三元杂交猪收购均价由17.61元/公斤降到16.38元/公斤，猪肉均价由27.05元/公斤降到25.38元/公斤，仔猪均价由44.87元/公斤降到38.25元/公斤，15公斤仔猪卖价由850—880元/头降至680—720元/头。从全省20个定点调查县市区来看，目前价格仍在下滑。

    “现在每出售1头肥猪比1个月前要减少收入100—150元。”监利县新沟镇交通村养猪户刘诗红向记者反映，今年他与村里其他三人联合投资120万元新建150模式猪舍6栋，3月10日进仔猪585头，每头仔猪成本850元。现在这批猪刚好可以出栏，但是目前我们这里的收购价格已经低于14元/公斤，要是现在卖肯定会亏，但是价格如果继续下滑，亏损就会更大。刘诗红叹道，是卖还是守呢？不知价格要下滑到哪天？

大起必有大落

    出栏一头100公斤以上的肥猪，有的养殖户纯利最高可达600—800元。年初生猪高价位运行，似乎一夜之间使养猪从一个弱利行业变成一个暴利行业。

    受高利润的剌激，今年初我省各地忙于填槽补栏，生猪及能繁母猪存栏量大幅增加。全省生猪存栏2597.72万头，同比增长14.3%；其中能繁母猪存栏243.91万头，同比增26.6%，占生猪存栏量的9.4%。

    然而好景不长，进入四月份以来，猪价一路下滑，部分农户市场经验不足，将体重不到80公斤的肉猪抛售，人为增加了市场压力。专家称，恐慌性抛售，造成了近期非理性的集中出栏。

    高价位的肉市，也使消费者对猪肉的消费意愿大大降低。记者从市场上了解到，目前各大超市猪肉替代品充足，水产品鱼、虾、鳝鱼、泥鳅和禽蛋类产品大量上市、价格适中，消费者消费倾向正在发生变化。黄州区屠宰场负责人介绍，原来每天屠宰量为280—300头，而现在每天只屠宰200头；宜都、枝城两个市场往年每天共卖出鲜肉120头左右，目前不过50头。

生猪价格理性回归

    专家分析，从近10年我省生猪市场规律来看，一般猪粮比价在6∶1上下波动。但从2007年7月以来，粮肉比价达到7∶1以上，今年4月份达到了9.3∶1，目前猪价仍在高位运行。我省猪市有过3次“牛市”；第一次从1996年6月至1998年2月，历时22个月；第二次从2003年5月至2005年4月，历时22个月；第三次大“牛市”从2006年11月起，以22个月景气期推算，猪价将会在2009年1—2月开始明显下降。但由于国家的扶持政策，这一过程可能会延迟和减缓。

    据对20个定点调查县市区共985户的生猪存栏结构调查，能繁母猪存栏比例由去年同期的6.6%上升到目前的8.1%，未断奶仔猪所占比例由去年同期的15.8%上升到21.2%。专家指出，我省生猪产业已由恢复性生产转入正常发展轨道，生猪价格走向理性回归。（杨梅   辑）