食品价格占我国CPI的权重为33%左右,而肉禽及其制品价格则占食品价格的2成。今年6月份,猪肉价格同比上涨34.4%,虽然涨幅同比回落了17.6%,但是,下半年肉价走势依然是受关注。
目前猪肉仍在高位运行,对物价影响不容忽视。目前,粮食和一些饲料价格仍然存在上涨压力,这对于生猪的饲养和下半年的肉价会有什么影响呢?
养猪的饲料主要由玉米、豆粕、麸皮等构成,今年1到6月,玉米每吨均价1451元,同比上涨169元,豆粕每吨均价3859元,同比上涨1800元,接近翻番,麸皮均价每吨257元,同比也有所上涨。7月份以来,玉米每吨价格涨到1660元,豆粕每吨均价涨到4860元,创历史最高价位。
如果猪肉收购价格持续下降,原料成本继续上涨,养猪的利润空间就很难保证了。去年国家对能繁母猪每头补助50元,以及对养殖基地进行补贴,确实增加养殖的积极性,但这些补贴和目前原料价格上涨趋势相比差距还不小。
不过,虽然价格上涨压力大,但是在供应量方面还是充足的,根据国家统计局最新数字,今年上半年,猪肉出栏同比增长3.7%,存栏量增长5%。有专家建议,下半年政府可以考虑猪肉直供政策,减少中间加价环节,另外,国家发改委、财政部、农业部、商务部等七部门已经成立了一个应对猪肉等主要副食品价格上涨的应急领导小组。(杨梅 辑)